CULTURA DE CALI

 CULTURA DE CALI

La cultura caleña se caracteriza por ser amable, alegre y rumbera, el caleño disfruta de bailar música salsa o música del pacifico de sol a sol hasta el amanecer, cuentan con los mejores festivales de música y los bailarines de Cali, son campeones mundiales de salsa, así que si se quiere divertir el mejor destino 

LA MEJOR EPOCA PARA VISITAR CALI COLOMBIA

Cali cuenta con cuatro pisos térmicos: cálido, medio, frío y páramo. Por ello, la mejor época para visitar Cali, en Colombia, es de enero hasta diciembre, por su maravilla de clima. Sí, la temperatura máxima promedio en Cali es 35°C en febrero y de 31°C en noviembre. Aunque los meses más lluviosos son marzo, abril y mayo, en Cali no se alcanza a sentir un frío intenso. No en vano, Cali es llamada por los caleños como ‘la sucursal del cielo’. 

POR QUE CALI ES `LA CAPITAL MUNDIAL DE LA SALSA`

En los años 60 y 70 los bailarines caleños sentían la música algo lento y se arriesgaron con ella hasta hacerla vibrar. Desde entonces, Cali es la capital mundial de la salsa y las cifras lo confirman. En Cali hay más de 90 Escuelas de Baile de Salsa y eventos que la enaltecen como el Festival Mundial de la Salsa, La Feria de Cali con su Salsódromo, La Bienal Internacional de Danza, Delirio, Ensálzate y Salsa Cabaret. 

COMIDAS TIPICAS DE CALI

La gastronomía en Cali, Colombia se consagra de herencias españolas, indígenas y africanas, dando un sabor único a cada platillo. Así podrás disfrutar del arroz atollado (es un arroz ensopado que lleva pollo, cerdo, papas de distintas clases y verduras. Sírvase con patacones, hogao y chorizo), también están las empanadas vallunas, el sancocho de gallina, la sopa de tortillas, el aborrajado valluno (en el que se usa plátano muy maduro), las tostadas de plátano verde con hogao (el hogao es una salsa a base de tomate y cebolla), la chuleta valluna y los tamales.